מדורי תוכן

שוּמָר - Foeniculum Vulgare

שוּמָר - Foeniculum Vulgare שוּמָר - Foeniculum Vulgare

לשומר תכונות תרפואטיות רבות. הוא משכך כאבים, נוגד דלקת, נוגד זיהום, נוגד עוויתות, משחרר כיווץ – אנטי ספזמוטי, מכייח, סופח גזים ועוד רבות

לקבלת יעוץ אישי ומידע בנושא, התקשרו עכשיו: 072-2285801

אחחח, איזה ריח טרי, מרענן ונפלא עולה מהירק המיוחד הזה – מי שאוהב טעמו של אניס, יאהב ודאי את הירק הנפלא הזה, טרי, מתובל, מוקפץ, אפוי, מבושל – עונג...

את השומר הפשוט, תוכלו למצוא כשתצאו לטיול בטבע, ליד מקורות ניקוז ומים, במורדות הרים, בין אבנים וסלעים, ליד נחלים ומעיינות בכל איזור אגן הים - התיכון.

ניתן להשתמש בכל חלקיו של השוּמָר: 
בעלים ובזרעים טמון רוב כוחו של השומר, רוב החומרים הפעילים מרוכזים בשמן הנדיף שפעילותו דומה לזו של האסטרוגן, הוא מונע התכווצויות ועוויתות של שריר חלק (מעיים). ולכן, אחד הדברים המרגיעים את התינוקות הקטנטנים מכאבי הגזים, הוא חליטה של זרעי שומר. גם הבוגרים שבנינו יכולים ליהנות מחליטה שכזו ולהבחין בטעם המתקתק אניס של הזרעים ומספיחת הגזים וההקלה המיידית בבטן.

להכנת חליטת שומר:
הרתיחו 2-3 גר' זרעי שומר כתושים בכ-1/4 ליטר מים למשך 10-15 דקות כמובן במכסה סגור. צננו ושתו עד שלושה ספלים ביום.

לשומר תכונות תרפואטיות רבות:
משכך כאבים, נוגד דלקת, נוגד זיהום, נוגד עוויתות, משחרר כיווץ – אנטי ספזמוטי, מכייח, סופח גזים, מסייע לעיכול, מצנן ומוריד חום, מעודד מחזור ומגביר את תפוקת ייצור החלב בנשים מניקות.

טוב יהיה להשתמש בחליטת שומר במצבים של:
הפרעות עיכול למינהן, צרבות, תסמונת המעי הרגיז/הרגיש – IBS
לספיחת גזים מקטנים ועד גדולים
לגרגור במצבים של דלקת גרון ושקדים, למצבי ברונכיט
לשטיפת עיניים כשיש דלקת בלחמית
או סתם ללעיסה וריענון הבל פה – באשת פה.

בתום כל ארוחה הודית תוכלו למצוא זרעי אניס מצופים כסוכריות, כשהמחשבה העומדת מאחורי הקינוח המוזר, היא סיוע לעיכול וספיחת הגזים כאמור.

ואני אוהבת את השומר טרי ורענן, פרוס לרוחבו דקיקות, מתובל במעט מלח ים אטלנטי, פלפל שחור גרוס וים של לימון סחוט טרי – נ פ ל א !!

תוכלו להכניס חצאי שומר לתבנית אפיה, לזלף ממעל מעט שמן זית כתית מעולה, מלח ים אטלנטי וכמובן קורט פלפל שחור גרוס ולאפות יחד עד ריכוך והזהבה – מעדן !

מחפש מטפל/ת בתחום? בקטלוג המטפלים שלנו תמצאו את האדם הנכון... לחץ/צי כאן


שתף עם חברים: Post on Facebook Twitter

מחפש מטפל בתחום? אינדקס המטפלים והיועצים מבית אלטרנטיבלי
הקלד שם, או לחץ כאן






עוד באותו נושא:

אוכל בריא, טיפול טבעי בברונכיט, תמר תאומים גורן, שומר, זרעי שומר, זרעי שומר סגולות, זרעי שומר בהנקה, תה שומר, תה שומר סגולות, זרעי אניס, תסמונת המעי הרגיז, שומר ירק, שומר ערך תזונתי, תה שומר לתינוקות, שומר בהנקה, שומר צמח, שומר לתינוקות, שומר סגולות, שומר בריא, דלקת גרון, טיפול טבעי בדלקת גרון, ברונכיט, חליטת שומר, טיפול טבעי בתסמונת המעי הרגיז, באשת פה, טיפול בבאשת פה, טיפול טבעי בבאשת פה

תן ציון למאמר זה

0