הארטישוק משמש לטיפול בבעיות כבד וכיס מרה הוא מכיל כמות גדולה של סיבים תזונתיים (5.4 ג'), הוא מנקה כבד ומעודד…
מוצא עץ הרימון מפרס מהאזור הצפוני הגובל במורדות הרי הקווקז.